Bac ou équivalent
Boucher
Domaines
Sous-domaines
agroalimentaire
Infos pratiques
Accès
Autres parcours
Durée
2 ans
Niveau
Bac ou équivalent
Description
Explore les fondamentaux du commerce ! Il maîtrise les opérations de transformation de la viande: il découpe les carcasses, les désosse et les sépare. Le diplômé débute comme ouvrier très qualifié dans une entreprise artisanale, de commerce de gros ou de demi-gros.
Établissements proposant cette formation
Établissement
Commune
Statut
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