Rééducation et appareillage
Diététicien / Diététicienne
Autres appellations du poste
Diététicien / Diététicienne|Diététicien / Diététicienne|Diététicien / Diététicienne nutritionniste|Diététicien / Diététicienne conseil
Contexte de travail
Centre d'intérêt
Savoir-faire
Sensibiliser au bien-être mental et physique|Proposer des plans alimentaires personnalisés|Conseiller le patient sur la gestion du stress et de l'alimentation|Evaluer les besoins nutritionnels individuels|Concevoir un menu selon une prescription médicale|Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public|Suivre l'évolution de l'état de santé des patients|Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels|Réaliser des soins diététiques|Planifier des bilans de santé|Mettre en place une démarche de soins diététiques|Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire|Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel|Pratiquer un suivi diététique|Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, ...) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue|Organiser un circuit alimentaire selon la règlementation en matière d'hygiène alimentaire|Offrir des conseils personnalisés sur la nutrition, l'exercice physique, la gestion du stress|Aider à la préparation des repas équilibrés|Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)|Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème)|Accueillir les clients et identifier leurs besoins spécifiques|Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé|Participer à des programmes de santé publique|Créer une relation de confiance|Réaliser un diagnostic ou un bilan paramédical|Développer et gérer des relations interpersonnelles|Etablir des rapports détaillés sur les progrès du client|Promouvoir des pratiques alimentaires saines|Planifier les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques|Conduire une démarche d'éducation et de prévention pour la santé|Collaborer avec d'autres professionnels de santé|Etablir une relation de confiance et faciliter la communication avec la personne accompagnée|Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire|Suivre un programme de nutrition adapté
Savoir-être
Faire preuve d'autonomie|Etre ouvert aux changements|Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Connaissances
Principes de nutrition et de diététique|Développement de programmes de prévention de l'obésité|Préparation et présentation d'ateliers sur la nutrition|Diététique|Prise de mesures anthropométriques (poids, indice de masse corporelle, ...)|Adaptation des régimes en fonction des conditions médicales|Education alimentaire pour différents groupes d'âge|Techniques de communication pour consultations diététiques|Utilisation d'équipements de mesure diététique|Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments|Suivi des progrès nutritionnels des clients|BTS diététique et nutrition|Licence pro mention métiers de la santé : nutrition, alimentation|Régimes alimentaires|Rééducation nutritionnelle|Physiopathologie du comportement alimentaire|Déséquilibre du poids|Connaissance des régimes alimentaires spécifiques|Planification de menus équilibrés|Evaluation des besoins nutritionnels individuels|Connaissance des principes de la diététique|Utilisation de logiciels de gestion des régimes|Troubles du comportement alimentaire|Master mention nutrition et sciences des aliments|Connaissance des produits de bien-être et diététique|BUT spécialité génie biologique parcours diététique et nutrition|BTS diététique|DUT génie biologique option diététique
Description
Tu es un professionnel de santé spécialisé en nutrition qui conseille et accompagne les individus pour équilibrer leurs habitudes alimentaires et améliorer leur santé. Conseilles les clients sur les choix alimentaires sains en intégrant la dimension psychologique, socio-économique. Supervises et ajuste les plans alimentaires en fonction de l'évolution des besoins.
Accès à l'emploi
Cet emploi est accessible avec un Bac + 2 BTS diététique ou un DUT génie biologique option diététique. Il est également possible de faire une Licence professionnelle en nutrition, alimentation, santé ou un Master en nutrition et sciences des aliments.
Le métier en vidéo
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Mobilités professionnelles
Évolutions possibles au cours d'une carrière
Métiers
Formations liées à ce métier
Formation
Diplôme
Niveau sortie
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