Production

Eleveur / Eleveuse d'ovins

Autres appellations du poste
Producteur / Productrice de lait d'ovin et de caprin|Producteur / Productrice de lait de brebis|Producteur / Productrice de lait de chèvres|Responsable d'élevage en production caprine|Responsable d'élevage en production ovine|Eleveur / Eleveuse d'ovins|Berger / Bergère|Berger / Bergère d'estives|Berger / Bergère de production laitière|Berger fromager / Bergère fromagère|Chevrier / Chevrière|Chevrier fromager / Chevrière fromagère|Eleveur / Eleveuse d'agneaux|Eleveur / Eleveuse d'ovins|Eleveur / Eleveuse de brebis laitières|Eleveur / Eleveuse de caprins|Eleveur / Eleveuse de chèvres|Eleveur / Eleveuse de chèvres angoras|Eleveur / Eleveuse de moutons|Eleveur / Eleveuse en production ovine et caprine|Eleveur laitier / Eleveuse laitière en production ovine et caprine|Eleveur-sélectionneur / Eleveuse-sélectionneuse d'ovins et de caprins|Exploitant éleveur / Exploitante éleveuse agricole caprins|Exploitant éleveur / Exploitante éleveuse agricole ovins|Moutonnier / Moutonnière|Ouvrier / Ouvrière agricole en production caprine|Ouvrier / Ouvrière agricole en production laitière d'ovins ou de caprins|Ouvrier / Ouvrière agricole en production ovine|Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production caprine|Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production ovine|Ouvrier / Ouvrière d'élevage laitier en production ovine ou caprine|Ouvrier / Ouvrière de production ovine
Thème
Métiers de l'environnement et du développement durable
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Contexte de travail
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements professionnels
En extérieur
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Travailleur indépendant
Travail avec des animaux
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Centre d'intérêt
J'aime le travail manuel
J'aime être au contact de la nature
J'aime m'occuper des animaux
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Savoir-faire
Apprentissage disponible
Assurer la sécurité et le bien-être des animaux lors du transport|Développer et fidéliser la relation des clients|Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux|Assister les animaux lors des mises bas et prodiguer les premiers soins aux nouveau-nés|Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal|Assurer la gestion administrative d'une activité|Conditionner des produits|Adapter les produits aux marchés locaux|Réaliser la traite|Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage|Commercialiser les produits d'une exploitation|Renseigner un registre d'élevage|Identifier un animal par marquage|Réaliser le moulage d'un fromage|Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux|Promouvoir les produits fromagers et laitiers lors d'évènements|Assurer la traçabilité des produits alimentaires|Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux)|Nettoyer et entretenir les installations et équipements animaliers|Organiser les rotations des pâturages|Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air|Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...)|Administrer des produits vétérinaires|Surveiller l'état de gestation d'un animal|Planifier les cycles de reproduction|Organiser la reproduction d'une espèce animale|Favoriser la mise en œuvre de pratiques durables et d' innovations sur les exploitations agricoles|Entretenir un élevage animal|Effectuer le suivi des commandes, la facturation|Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage|Réaliser les opérations de tonte et transférer la laine vers la zone de stockage pour transformation et conditionnement|Sensibiliser au bien-être animal|Gérer les stocks de matières premières et de produits finis|Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert|Déplacer un troupeau vers les alpages|Sélectionner un mâle reproducteur|Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire|Optimiser l'espace de vie des animaux pour leur confort|Communiquer efficacement avec les vétérinaires|Utiliser des technologies pour le suivi et la gestion de l'élevage|Abattre et nettoyer des animaux
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Savoir-être
Apprentissage disponible
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs|Faire preuve d'autonomie|Faire preuve de réactivité
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Connaissances
Apprentissage disponible
Types de lait|Certificat de spécialisation conduite d'un élevage ovin viande|Certificat de spécialisation technicien-conseil en production laitière ovine|Utilisation de matériel de tonte animale|Caractéristiques des fibres d'origine animale (soie, laine, ...)|Gestion des ressources en eau pour les troupeaux|Gestes et postures de manutention|Techniques de contention animale|Modalités de stockage de laine brute|Utilisation de robots de traite|Techniques de conservation du lait|Techniques d'approche et de manipulation des animaux|Procédure de traite|Fabrication de fromage|Règles de sécurité|Techniques de tonte d'ovins|BTSA métiers de l'élevage : développement, production, conseil|Certificat de spécialisation technicien-conseil en production caprine|Méthodes d'élevage|BPA option travaux de la production animale spécialité élevage de ruminants|BPA option travaux de la production animale spécialité élevage de porcs ou de volailles|BPA option ouvrier d'élevage de ruminants et de cultures fourragères|BPA option travaux de la production animale spécialité polyculture et élevage|Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin|Modalités de transport d'animaux|Transformation du lait|Caractéristiques des races d'ovins|Agriculture biologique|Pathologies animales|Techniques de marquage des ovins
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Description

L'Éleveur / Éleveuse d'ovins, veille au bien-être, à la santé et à la reproduction de son troupeau. Élève et soigne les ovins pour la production de laine, de viande et de lait Gère les pâturages pour assurer une alimentation adéquate et un environnement sain pour les animaux Surveilles la santé des animaux et administre les traitements nécessaires. Participes à la reproduction des troupeaux pour garantir la pérennité de l'élevage. Commercialise les produits de l'élevage.

Accès à l'emploi

Cet emploi est accessible sans qualification particulière, mais des formations spécifiques comme le Brevet Professionnel Agricole (BPA), le Brevet de Technicien Supérieur Agricole (BTSA) ou un Bac Professionnel en conduite et gestion de l'exploitation agricole peuvent être un atout. Un Certificat de Spécialisation en élevage ovin ou caprin peut également être pertinent. Le Certificat de transport d'animaux vivants, bien que proposé, n'est pas obligatoire.

Le métier en vidéo

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Mobilités professionnelles

Évolutions possibles au cours d'une carrière
Métiers
Exploitant / Exploitante agricole
Conseiller / Conseillère technique agricole
Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
Chargé / Chargée de mission environnement
Animateur / Animatrice nature environnement
Conducteur / Conductrice de transport routier d'animaux vivants
Accompagnateur / Accompagnatrice en écotourisme
Fromager-affineur / Fromagère-affineuse
Fromager industriel / Fromagère industrielle

Formations liées à ce métier

Formation
Diplôme
Niveau sortie
 
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BTSA - Métiers de l'élevage: développement, production et conseil
BTS
BAC+2
Maine-et-Loire
Angers
Mayenne
Laval
Sarthe
Sablé-sur-Sarthe
Vendée
La Roche-sur-Yon
Vendée
Les Herbiers
Certificat de spécialisation agricole - conduite d'un élevage caprin - en apprentissage
Certificat de Spécialisation Agricole
BAC+1
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Certificat de spécialisation agricole - conduite d'un élevage ovin viande - en apprentissage
Certificat de Spécialisation Agricole
BAC+1
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BTSA - Métiers de l'élevage: développement, production et conseil
BTS
BAC+2
Maine-et-Loire
Angers
Mayenne
Laval
Sarthe
Sablé-sur-Sarthe
Vendée
La Roche-sur-Yon
Vendée
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