Production
Pêcheur / Pêcheuse à pied
Autres appellations du poste
Pêcheur / Pêcheuse de coquillages|Pêcheur / Pêcheuse à pied|Pêcheur / Pêcheuse|Pêcheur / Pêcheuse à pied
Thème
Contexte de travail
Centre d'intérêt
Savoir-faire
Disposer des produits sur le lieu de vente|Planifier les sorties de pêche selon les conditions météorologiques et les horaires de marée|Préparer le poisson pour la conservation|Traiter une information météorologique recueillie|Charger, décharger, manutentionner des produits|Conditionner des produits|Suivre les évolutions réglementaires|Contrôler le volume d'une pêche|Réaliser le remaillage d'un filet en s'assurant du respect minimal ou maximal de la taille du maillage|Promouvoir les produits auprès des clients|Collecter et enregistrer des données de capture de pêche|Sensibiliser un public aux enjeux de la protection du milieu marin|Gérer les ressources naturelles de manière durable|Maintenir l'équipement de pêche en bon état|Définir des modalités de collaboration commerciale|Communiquer avec les autres pêcheurs pour partager des informations|Cuire des coquillages et crustacées en respectant la nature du produit|Assurer la gestion administrative et financière d'une activité|Négocier l'emplacement d'un point de vente|Commercialiser les produits récoltés ou pêchés|Vendre les produits directement aux consommateurs ou à un réseau de commerçants ou restaurateurs locaux|Remonter un filet de pêche|Trier des produits de la pêche|Observer l'écosystème marin pour choisir les meilleurs lieux de pêche|Récolter les produits de la mer|Déployer un outil de pêche|Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage|Assembler différents éléments du filet de pêche (flotteurs, plombs, cordages)|Promouvoir les pratiques de pêche durable|Informer sur les réglementations locales et les pratiques de pêche durable
Savoir-être
Faire preuve d'autonomie|Faire preuve de persévérance|Etre ouvert aux changements
Connaissances
Modalités de stockage de produits alimentaires|Ecosystèmes marins|Certificat de matelot pont|Variétés de coquillages|Caractéristiques du matériel de pêche|Techniques de capture respectueuse de l'environnement|Techniques de pêche durable|Techniques de pêche à pied|Météorologie appliquée à la pêche|Respect des quotas de pêche|Méthodes de conservation du poisson|Normes de sécurité sanitaire|Caractéristiques des produits de la mer|Réglementations locales sur la pêche|Argumentation commerciale|Techniques de matelotage|Zones de pêche réglementées
Description
Tu suis les cycles marins pour collecter des produits de la mer. Respecte les réglementations environnementales et les quotas de pêche pour préserver les écosystèmes. Sélectionnes et utilise des outils de pêche adaptés aux espèces ciblées et aux conditions maritimes. Assures la fraîcheur et la qualité des produits récoltés pour la vente directe ou les marchés locaux. Prépares l'équipement de pêche et le maintient en état.
Accès à l'emploi
Cet emploi est accessible sans qualification particulière, mais des formations spécifiques comme le Certificat de matelot à la pêche sont obligatoires pour certaines activités.
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