Production
Pisciculteur / Piscicultrice
Autres appellations du poste
Astaciculteur / Astacicultrice (écrevisses)|Eleveur / Eleveuse de poissons|Pisciculteur / Piscicultrice|Technicien / Technicienne en pisciculture|Pisciculteur / Piscicultrice|Truiticulteur / Truiticultrice (truites)
Thème
Contexte de travail
Centre d'intérêt
Savoir-faire
Piloter et diriger un bateau|Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité|Assurer la gestion administrative et financière d'une activité|Adapter la production aux commandes|Prodiguer des soins sur les animaux|Elaborer des recettes|Utiliser des logiciels spécifiques|Mettre en place des systèmes de surveillance environnementale|Définir des modalités de collaboration commerciale|Promouvoir les produits auprès des clients|Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts|Gérer les commandes et les stocks de matières premières|Procéder à des tests, expérimentations|Former et superviser le personnel aux techniques de pisciculture|Superviser le chargement et déchargement des bateaux|Superviser la gestion des stocks|Organiser la reproduction d'une espèce animale|Promouvoir les pratiques de développement durable dans la production|Optimiser les méthodes de récolte des poissons pour préserver leur qualité|Développer des stratégies pour prévenir les maladies des poissons|Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux|Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)|Contrôler la qualité de l'eau|Assurer le suivi des commandes et des livraisons|Ajuster le niveau d'un plan d'eau|Proposer des produits additionnels|Sensibiliser au bien-être animal|Analyser les données de production pour améliorer les rendements|Transformer un produit de l'élevage|Immerger un bassin ou un étang|Organiser le traitement des commandes|Assurer la traçabilité des produits tout au long de la production|Régler et contrôler les installations|Commercialiser les produits récoltés ou pêchés|Concevoir une stratégie de relation clientèle|Réaliser un prélèvement|Récolter le produit d'un élevage|Optimiser la gestion des stocks et des ressources|Proposer des produits adaptés aux besoins des clients|Elaborer des outils de contrôle qualité, de traçabilité|Organiser le travail d'une équipe|Organiser des visites de sites pour les clients potentiels|Nettoyer les bassins et les équipements de pisciculture|Surveiller la croissance et la santé des poissons|Installer des dispositifs de prévention|Effectuer le suivi des commandes, la facturation|Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation|Préparer les bassins pour l'élevage des poissons|Sensibiliser les visiteurs à la protection de l'environnement|Surveiller la croissance des alevins et des poissons|Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
Savoir-être
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs|Faire preuve de rigueur et de précision|Avoir l'esprit d'équipe
Connaissances
Biologie|Méthodes de reproduction des poissons|BP option responsable d'exploitation aquacole maritime et continentale|Techniques de traitement des eaux|Techniques de capture et de transport de poissons|E-commerce|Nutrition animale|Bac pro conduite de productions aquacoles|Diététique animale|Normes de sécurité sanitaire|Sélection génétique des espèces aquatiques|Espèces aquatiques invasives|Licence pro mention productions animales|Techniques d'alimentation en pisciculture|Pratiques de développement durable en pisciculture|Techniques de biofiltration|Propriétés des produits vétérinaires|Gestion des déchets en pisciculture|Gestion des ressources aquatiques
Description
Pisciculteur (trice) participe à la gestion durable des ressources aquatiques en élevant des poissons d'eau de mer ou d'eau douce dans le respect de l'environnement et du bien-être des poissons. Surveille la qualité de l'eau et les conditions environnementales des bassins Procède à la reproduction artificielle ou naturelle des poissons Gère l'alimentation et la croissance des espèces élevées. Commercialise les produits de la pisciculture.
Accès à l'emploi
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+3 en agriculture ou aquaculture. Des certifications spécifiques peuvent être nécessaires pour la navigation en mer par exemple ou la conduite d'engins de manutention.
Le métier en vidéo
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