Personnel d'étage en hôtellerie
Employé / Employée d'étage
Autres appellations du poste
Employé / Employée d'étage en hôtellerie|Employé / Employée d'étage|Commis / Commise d'étage|Valet / Femme de chambre|Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air|Majordome en hôtellerie|Employé / Employée de ménage d'hôtel|Employé / Employée d'étage
Thème
Contexte de travail
Centre d'intérêt
Savoir-faire
Désinfecter et décontaminer un équipement|Communiquer à l'oral en milieu professionnel|Vérifier le fonctionnement des équipements de la chambre|Utiliser des techniques de pliage spécifique pour les serviettes|Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette|Laver des vitres|Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles|Ranger du matériel|Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre|Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge|Respecter les règles d'hygiène|Assurer la discrétion et la confidentialité des clients|Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement|S'exprimer avec politesse et courtoisie|Ranger le linge, les produits d'entretien et les consommables|Doser des produits d'entretien|Entretenir les sanitaires|Respecter les règles de sécurité au travail|Respecter les standards qualité de l'établissement|Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements|Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local|Evacuer et trier des déchets, des produits|Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable|Contrôler l'état de propreté du linge|Appliquer les écogestes dans sa pratique
Savoir-être
Avoir l'esprit d'équipe|Avoir le sens du service|Faire preuve de rigueur et de précision|Faire preuve de réactivité
Connaissances
Procédures de nettoyage écologique|CQP maître d'hôtel|Bac pro métiers de l'accueil|Règles et consignes de sécurité|Techniques de nettoyage à sec|Techniques de pliage|Normes d'hygiène et de propreté|Procédures de nettoyage des vitres|Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration|Maîtrise des équipements de nettoyage à vapeur|Utilisation de matériel de nettoyage|Caractéristiques des produits d'entretien|Procédures d'urgence et d'évacuation|Feuille de service|Symboles d'entretien des textiles|Sécurité incendie|Caractéristiques des tissus et matières textiles|BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement|Techniques de dressage de lit|Techniques de nettoyage des moquettes|Techniques de communication avec les clients|Bac pro commercialisation et services en restauration
Description
Tu assures la propreté et l'ordre dans les chambres d'hôtel, contribuant ainsi au confort de la clientèle. Change les draps, refait les lits et remplace les serviettes et les consommables. Contrôles l'état des équipements de la chambre et signale toute anomalie à la maintenance. Respecte les règles d'hygiène et de sécurité et utilise les produits de nettoyage spécifiques. Peux gérer les objets trouvés et les remettre à la réception.
Accès à l'emploi
Cet emploi est accessible à partir d'un CAP ou BEP en hôtellerie. Des formations internes à l'entreprise peuvent être proposées pour la maîtrise des spécificités du poste. Aucune certification n'est obligatoire pour exercer ce métier.
Le métier en vidéo
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