Serveur / Serveuse en restauration

Préparer, assembler des plats simples|Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison|Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts|Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients|Prendre une commande client|Réaliser la mise en place de la salle et de l'office|Participer à un inventaire|Garantir la satisfaction du client|Proposer des produits additionnels|Veiller à la présentation soignée des plats|Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons|S'exprimer avec politesse et courtoisie|Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles|Procéder à l'encaissement|Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)|Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé|Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks|Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine|Accueillir le client et l'installer|Assister et aider les personnes en attendant les secours|Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité|Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable|Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance|Maintenir une communication claire et professionnelle|Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local|Effectuer le service des plats à table|Saisir une commande sur informatique|Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation|Préparer des boissons chaudes ou froides

Avoir l'esprit d'équipe|Avoir le sens du service|Organiser son travail selon les priorités et les objectifs|Faire preuve de contrôle de soi

Serveur en restauration|Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire|Techniques de service à l'assiette|Lecture de plan de salle|Utilisation de caisse informatisée|BP arts du service et commercialisation en restauration|Nettoyage des espaces de restauration|Gestion des stocks et des commandes|Communication avec la cuisine|Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)|Techniques de dressage des plats|CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant|Respect des normes d'accessibilité|Adaptation à la diversité culturelle des clients|Techniques de port de plateaux et plats|CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)|Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration|Connaissance des vins|Techniques de paiement et de facturation|Serveur en restauration [Polynésie Française]|Titre professionnel serveur en restauration|Réglementation sécurité incendie|Techniques du service en salle|Bac pro commercialisation et services en restauration|Techniques de dressage de table|Gestion des plaintes clients