Employé / Employée d'hôtel

Préparer, assembler des plats simples|Construire son projet professionnel dans l'hôtellerie|Gérer une situation conflictuelle|Agir rapidement en situation d'urgence|Surveiller la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel|Maintenir à jour les dossiers administratifs|Assurer la propreté des chambres et des espaces publics|Développer et fidéliser la relation client|Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement|Procéder à l'encaissement|Laver du linge|Assurer un service ponctuel selon les horaires convenus|Parler une ou plusieurs langues étrangères|Utiliser les outils numériques|Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe|Prendre une commande client|Réaliser un service en salle|Communiquer à l'oral en milieu professionnel|Garantir la satisfaction du client|Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance|Traiter efficacement les informations relatives aux commandes|Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles|Identifier les besoins en équipements et en matériels|Préparer des boissons chaudes ou froides|Organiser les espaces communs pour assurer le confort des clients|Accomplir des formalités administratives et réglementaires|Adapter le service en fonction des préférences du client|Mobiliser les éco-gestes|Repasser du textile (vêtements, linge)|Réaliser la mise en place de la salle et de l'office|Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local|Plier et ranger du linge|Gérer les demandes spécifiques des clients en chambre|Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement|Réaliser la plonge|Fournir des informations touristiques et locales aux clients|Réaliser la mise en place du mobilier, du matériel audio-visuel et informatique des salles de réunions, de conférences|Effectuer le suivi des commandes, la facturation|Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique|Gérer les réservations et les annulations tout en délivrant un service de qualité|Accueillir, orienter et renseigner un client|Traiter les demandes et réclamations des clients selon la procédure établie et en proposant des solutions adaptées|Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés|Utiliser des techniques de service professionnelles|Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Avoir l'esprit d'équipe|Organiser son travail selon les priorités et les objectifs|Avoir le sens du service

Utilisation de matériel de nettoyage|CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)|Gestion de la satisfaction client|CQP maître d'hôtel|BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement|Respect des normes d'hygiène et de sécurité|Caractéristiques des produits d'entretien|Service de conciergerie|Normes d'exploitation hôtelière|Utilisation d'outillage manuel|Service en chambre|Bac pro commercialisation et services en restauration|CQP gouvernant d'hôtel|Analyse des besoins des clients|Accueil et réception en hôtellerie|Bac pro métiers de l'accueil|BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration|BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire|Utilisation de machine de plonge automatisée|Utilisation de logiciels de réservation|Maintenance de premier niveau|Gestion des stocks de linge|CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant