Commerce alimentaire et métiers de bouche
Négociant / Négociante en bétail
Autres appellations du poste
Négociant / Négociante en bétail|Maquignon / Maquignonne|Chevillard / Chevillarde|Marchand / Marchande de bestiaux|Négociant / Négociante en bétail
Contexte de travail
Centre d'intérêt
Savoir-faire
Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc)|Gérer des réclamations et litiges|Connaître les réglementations sanitaires et vétérinaires en vigueur|Gérer les documents administratifs et financiers liés aux transactions (contrats, factures, etc)|Tenir les registres des transactions commerciales|Gérer les documents réglementaires nécessaires (certificats de santé, documents de traçabilité)|Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert|Manipuler les animaux dans le respect des règles EHS et de la réglementation animale|Négocier les prix avec des éleveurs, des acheteurs ou des transformateurs|Construire et maintenir des relations avec les éleveurs, les abattoirs, les exportateurs, etc|Négocier les prix d'achat et de vente des bestiaux|Assurer la sécurité et le bien-être des animaux lors du transport|Organiser une livraison|Organiser le transport des animaux depuis le lieu d'élevage jusqu'au lieu de vente ou d'abattage|Promouvoir le bien-être animal lors des transactions|Développer un portefeuille clients et prospects|Renseigner le client sur les races et le mode de vie des animaux|Assurer des visites régulières chez les producteurs pour vérifier l'état des cheptels|Maîtriser les critères de qualité des animaux (poids, âge, état de santé, etc)|Connaître les besoins alimentaires et de soins des animaux|Connaître le marché du bétail, les différentes races d'animaux, leurs caractéristiques, leurs besoins et leurs valeurs marchandes|Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...)|Connaître les techniques d'embarquement et de transport des animaux en respectant leur bien-être|Analyser les tendances du marché des bestiaux
Savoir-être
Faire preuve d'autonomie|Organiser son travail selon les priorités et les objectifs|Faire preuve de rigueur et de précision
Connaissances
Connaissance des races de bétail|Techniques de marketing direct|BTSA productions animales|Connaissance des réglementations locales|BTSA métiers de l'élevage : développement, production, conseil|Evaluation des risques sanitaires|Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole|Analyse de la demande du marché|Techniques de communication et de négociation|BPA option travaux de la production animale spécialité polyculture et élevage|Modalités de transport d'animaux|BPA option travaux de la production animale spécialité élevage de ruminants
Description
Tu es un acteur dans le commerce des animaux d'élevage. Assures le transport et le bien-être des animaux durant les déplacements. Contrôles la qualité et la conformité des animaux achetés et vendus. Développes et entretient un réseau de clients et de fournisseurs. Suis les tendances du marché et ajuste les stratégies de vente en conséquence.
Accès à l'emploi
Cet emploi est accessible avec un CAP en élevage bovin, un Bac Professionnel en conduite et gestion de l'entreprise agricole (option polyculture - élevage) ou un BTS en productions animales.
Le métier en vidéo
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Mobilités professionnelles
Évolutions possibles au cours d'une carrière
Métiers
