Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air

Assurer la gestion administrative d'une activité|Utiliser les outils numériques|Assurer la conformité avec les normes environnementales|Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique|Définir des besoins en développement des compétences|Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation|Superviser l'entretien et la maintenance des équipements du site|Contrôler la conformité des installations de sécurité|Evaluer les procédures de contrôle d'une structure|Réaliser une veille de marché, une veille concurrentielle|Réduire l'empreinte environnementale de son activité|Evaluer la satisfaction des clients et mettre en place des actions correctives|Mettre en œuvre des stratégies de marketing digital pour promouvoir le site|Gérer les urgences et les imprévus sur site|Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles|Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires|Organiser des activités de loisirs pour les clients|Proposer des axes d'évolution sur la base d'indicateurs chiffrés|Piloter une activité|Proposer des innovations pour améliorer la qualité de service|Gérer les réservations et l'accueil des clients|Organiser un recrutement|Définir un plan de gestion des espaces verts|Vendre ou louer des produits ou des services|Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)|Piloter la performance et la rentabilité d'une activité ou d'un projet|Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines|Former et développer les compétences des équipes|Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources|Planifier les opérations de maintenance des équipements|Mettre en oeuvre des actions de communication|Prévenir et résoudre les conflits|Expliquer et faire respecter les règles et procédures|Développer des partenariats locaux pour offrir des activités touristiques attractives|Maintenir une veille réglementaire|Piloter les réservations et l'accueil du client|Elaborer une stratégie commerciale|Analyser les écarts de budget prévisionnel|Garantir la fiabilité des comptes et des documents comptables|Elaborer, suivre et piloter un budget|Gérer des réclamations et litiges|Recruter et intégrer une personne|Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés|Animer, coordonner une équipe|Optimiser l'agencement des espaces communs|Concevoir des animations selon les types de publics|Développer et fidéliser la relation des clients|Définir une stratégie de communication|Faciliter la communication interne et externe

Faire preuve de leadership|Faire preuve de rigueur et de précision|Avoir l'esprit d'équipe|Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Normes d'hébergement touristique|Techniques de promotion touristique|BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement|Législation sociale|Utilisation de logiciels de gestion hôtelière|Analyse de la concurrence locale|Diplôme en management international de l'hôtellerie et de la restauration|Gestion des fournisseurs|Connaissance des attractions touristiques locales|Diplôme manager dans l'hôtellerie restauration|Techniques de communication orales, écrites et numériques|Procédures de maintenance des équipements et du patrimoine bâti|Techniques commerciales|Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public|Activités d'une structure d'hébergement|BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration|BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire|Gestion de la sécurité sur site|Normes environnementales|Organisation d'événements en plein air|Connaissance des tendances du tourisme|Optimisation des coûts et des budgets|Développement de partenariats stratégiques|Diplôme de management de l'hôtellerie et restauration|Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration|Gestion des réservations