Vendeur / Vendeuse en épicerie

Assurer le suivi des stocks en temps réel|Conditionner des produits|Communiquer à l'oral en milieu professionnel|Confectionner des confiseries|Retirer des produits non conformes|Vendre ou louer des produits ou des services|Organiser le traitement des commandes|Réaliser des opérations comptables|Utiliser les outils numériques|Définir des besoins en approvisionnement|Réaliser la mise en rayon|Prévenir et résoudre les conflits|Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation|Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable|Assurer la gestion administrative d'une activité|Répondre aux attentes d'un client|Informer, renseigner une personne sur les articles en vente|Gérer une caisse|Organiser, aménager un espace de vente|Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison|Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)|Présenter et valoriser un produit ou un service|Participer à un inventaire|Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local|Réaliser l'emballage de produits frais|Entretenir un équipement, une machine, une installation|Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises|Préparer, assembler des plats simples|Procéder à l'encaissement|Livrer une commande|Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix

Avoir le sens du service|Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie|Avoir l'esprit d'équipe|Faire preuve de rigueur et de précision

Gestes et postures de manutention|Procédures d'encaissement|Modalités de stockage de produits alimentaires|Types de sandwichs|Types de cépages (ampélographie)|Utilisation de trancheuse|Dressage de plateaux de fruits de mer|Techniques de découpe de produits frais|Règles de tenue de caisse|Types de produits de rôtisserie|Gestion de l'inventaire|Types de produits boulangers|Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)|Techniques de vente et de promotion|Caractéristiques des fromages|Caractéristiques des vins et spiritueux|Chiffrage et calcul de coût|Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire|Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)|Caractéristiques des chocolats|Types de produits traiteurs|Types de pâtisserie|CQP vendeur conseil spécialisé en alimentation artisanale|Modes de cuisson des aliments|Variétés de fruits et légumes|Compositions de salades|Caractéristiques des produits diététiques|Caractéristiques des produits exotiques|Types de viande|Argumentation commerciale|Types de pain|Types de produits de charcuterie|Caractéristiques des produits biologiques|Caractéristiques des produits de la mer|Types de lait|Chaîne du froid|Variétés de poissons